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Qué (quién) es ramillete - definición
MANOJO DE HIERBAS AROMÁTICAS USADO EN FRANCIA COMO CONDIMENTO
Ramillete de hierbas
Resultados encontrados: 7
ramillete
ramillete
1 m. *Ramo pequeño de flores o plantas olorosas.
2 Bot. *Inflorescencia consistente en una cima apretada; como la de la minutisa.
3 Conjunto de *dulces dispuestos artísticamente formando una figura alta. Colineta.
4 Objeto decorativo de mármol, metales, etc., que se colocaba como adorno de la mesa en las comidas suntuosas, con frutas, dulces, etc.
5 *Conjunto de cosas bonitas o selectas. Puede aplicarse también a un conjunto de *muchachas hermosas.
Ramillete de Constantinopla (Lychnis chalcedonica). *Planta cariofilácea.
ramillete
sust. masc.
1) Ramo pequeño de flores o hierbas olorosas formado artificialmente.
2) fig. Colineta.
3) fig. Adorno compuesto de figuras y piezas de mármol o metales labrados en varias formas, que se ponían sobre las mesas en donde se sirven comidas suntuosas, y en los cuales se colocan diestramente dulces frutas, etc.
4) fig. Colección o conjunto de cosas bonitas o exquisitas.
5) Botánica. Conjunto de flores que forman una cima o copa contraída; como las de la minutisa y la ambrosía.
Bouquet garni
El bouquet garni (francés para ‘ramillete guarnecido’ o también 'atadillo'), a veces castellanizado como buqué, es un condimento básico para recetas francesas. Se trata de un manojo de hierbas aromáticas atadas con un hilo y que entra en la elaboración de muchos tipos de guisos de carne y ave, ragús, sopas y caldos.
Ramillete de Riolano
Conjunto de ligamentos y músculos, que delimita dos espacios el preestíleo (donde se localiza la glándula parótida) y el retroestíleo (donde pasa la carótida interna, yugular interna y nervios craneales IX, X y XII), tienen su origen la apófisis estiloides del hueso temporal .
ramillete de Constantinopla
term. comp.
Minutisa.
Ramillete de flores o colección de varias cosas curiosas
Ramillete de flores o colección de varias cosas curiosas (Madrid, Biblioteca Nacional, Ms 6001 (Ant. Q.
Wikipedia
Bouquet garni
El bouquet garni (francés para ‘ramillete guarnecido’ o también 'atadillo'), a veces castellanizado como buqué,[1] es un condimento básico para recetas francesas. Se trata de un manojo de hierbas aromáticas atadas con un hilo y que entra en la elaboración de muchos tipos de guisos de carne y ave, ragús, sopas y caldos. Generalmente se hierve con el resto de los ingredientes, pero se retira cuando se va a servir el plato.
Es fácil de hacer en casa, pero se suele comprar hecho en las verdulerías.
